哇！終於吃到傳說中的麻神麻辣鍋了！
只能說麻神的湯頭實在太威了
我第一次吃麻辣鍋的鍋底竟然是可以喝的
麻神麻辣鍋的湯底到在碗裡放再久都不會沈澱耶
讓我非常的震驚
因為我實在太愛吃麻辣鍋
如今那個湯頭實在讓我難忘
濃郁的中藥香中帶著甜的香氣
非常的香甜可口動人
香甜而不太會死辣
非常適合不敢吃辣的人也可以來嘗試看看麻神的神奇
之前就一直聽說麻神麻辣鍋很厲害
到底是怎樣的厲害呢！
沒吃過麻神麻辣鍋
別說過你吃過麻辣鍋喔！！ＸＤＤ
一位難求的麻神麻辣鍋真的這麼神奇
聽說之前有幫某家ＸＸ麻辣鍋的鍋底後來被嫌貴
麻神麻辣鍋的老闆不爽後來自己開
生意超好一位難求啊！想訂麻神麻辣鍋可是要好幾個月前定位呢！！！！
第一道菜是麻神的招牌『果凍鴨血』
說真的剛看起來很普通
到底麻神跟其他麻辣鍋鴨血有什麼不一樣嗎？
我只能說你一定要來吃吃看
麻神的果凍鴨血太入味了
它是經由沖.浸.泡.滷製超過48小時的繁瑣步驟
仔細看看吹彈可破的外表和綿密細緻的內在
不像其他的鴨血吃了沒都有味道
它一咬下去馬上可以感覺到麻神的湯頭都在我的味蕾中挑舞
真的像果凍般的的彈牙順口
整個在我的口中呈現了【滑嫩麻辣】 通通到位
它就是熬煮了再熬煮
所有的中藥藥材都是吃了一口就馬上感覺到
麻神的鴨血特別的還是要用刀叉來享用
才能享受麻神的美味
實在太高級了啊阿啊啊
再來呢！！！！
說說我最愛的一道菜吧！！！
『麻神麻辣鍋U.S.D.A prime等級牛小排』
採用美國最高prime等級的牛小排
你們看看那個肉質以及油花的分佈
如此恰到好處分別有個三種吃法
它透過濕式熟成的做法
聽麻神的服務人說其實是可以生吃的
講得讓我真想當場試吃看看
哈哈不過今天我們吃的是五分熟拉！！！
透過麻神的湯頭先解凍泡著
牛小排浸泡著湯汁
當我吃下第一口原味時
實在是太感動了
就是美國牛鮮嫩香甜
從味蕾中都感覺到美國牛吃的穀物香甜多汁
五分熟的恰到好處
我們的第二種吃法是夾著一點大蒜提味
也是不同的滋味
香氛更為濃烈與牛肉的香甜搭配
真是絕配啊！！！！
第三種吃法呢！
非常適合重口味或是愛吃辣的寶貝們
添加一點麻神獨家治製的辣椒油
實在是太優秀了！！
每個吃法我都好喜歡
都可以讓我吃到美國最高prime等級牛小排的香甜
這道菜讓我這個愛吃牛的愛好者
都無法忘懷啊！！！！！！
沒有吃過麻神牛肉的人實在太可惜拉！
特別再說說『麻神麻辣鍋湯底』吧！！
麻神麻辣鍋秘制湯底
完全採用天然食材熬煮
【煎、煮、炒、炸】等多道工法
熬煮三個小時以上
真的只能說【只麻你口，不辣你侯】來形容
麻神麻辣鍋湯底完全不含味精
看看它的湯頭不會沈澱就知道
喝了想再喝
就連冷掉了還是很好喝
真的讓人回味無窮啊！！！
還有更厲害的 『麻神老饕鍋』
這精選的麻神老饕鍋中有四道特色料理
吃麻辣鍋最重要的就是大腸頭拉！
麻神的真的是極其入味
再配上由軟、脆的牛肚加上極其入味Ｑ彈的牛筋
哇～～～真是太～太～太絕配了
沒想更厲害的是裡面的美國牛肉
為什麼叫做老饕肉呢！！！
這是可是用一頭牛不到兩公斤的牛肉耶！！！
到底哪個最好吃呢？？？
味蕾的交戰
實在是難分軒輊啊！！！！
吃了重口味的
麻神也不忘來點 『鮮脆甘甜蘿蔔片』
看看他現場削出來的色澤和刀功
是不是真的超漂亮啊！！？
搭配肉類食材與麻神麻辣鍋的湯底溫度
更讓人在麻辣鍋當中
找到了一種【甜、麻、辣、脆】的薄片吃法
真的很特別又清爽
還有什麼麻辣鍋的絕配呢？？
噹噹＾＾
沒錯！就是『老油條＆獨家辣油王子麵』
這也是傳統大家的最愛
酥酥脆脆的老油條中搭上絕妙的麻辣鍋湯底
讓老油條呈現外酥內軟的口感
跟外面的吃的與眾不同
另外這份麻神麻辣鍋的獨特配方辣油
是採用花椒萃取
真的好適合吃辣的饕客們
又是一種不同的香氣與味道
真的讓我好想再來一包！！
哈哈哈
吃的好過癮的同時
突然上來了甜點『蘋果醋冰沙』
疑！！！原來不是甜點啊！！
只是要讓我們解膩小點啊！！
真的太貼心的
再來上場的是『健康蔬菜鍋』
享受最自然的吃法一直是麻神的精神
麻神的湯頭
不論是剛剛的麻辣鍋底和現在蔬菜鍋底
都是沒有含任何的味精、高湯粉…..人工添加物的
這鍋以昆布、番茄、洋蔥為基底
清爽的口感中都是先甜的大白菜、黃金玉米筍、深海花枝丸、新鮮木耳
真的是【好吃、養生又健康】
他的金針菇搭配著手工剝製而成的玉米鬚聽說是女性的最愛
除了可以嘗到玉米鬚的鮮甜
本草綱目有記載可以排石、利尿、降血壓
麻神的蔬菜鍋真是太健康了
如果真的覺得湯頭太淡不要著急
麻神太貼心拉！！！
『黃金蜆』『蛤蠣盤』
精挑細選的黃金蜆和蛤蠣
真的是湯底最最最最鮮味的來源
從麻神湯底散發出來的鮮甜
隨著烹煮的時間越來越入味直到湯頭最深處
你們看看那個蛤蠣如此的飽滿圓潤
真的吃讓人很過癮
尤其是新鮮的蛤蠣在湯頭中慢慢熟透
浸泡在整個鍋中
品味最鮮美的一剎那
是最令人無法忘懷的啊！！！
最後的甜點以檸檬塔結束了！！
真是好豐盛的一餐
真的讓我體驗的什麼事好吃的麻辣鍋
也讓我知道一味難求的麻神威力
又有貼心的麻神服務人員服務到尾
最後看看價目表1000/人 <外加服務費10%>
其實如果沒有吃一看見價位還真會猶豫一下
不過吃完後看看價位
真的覺得cp值很高
＾＾現在已經改成單點式的餐點了
非常值得再來的一家麻辣鍋店
現在目前已經被我列入第一名拉！！
哈哈哈
[ 麻神麻辣鍋 ]
地址: 台北市松山區南京東路五段8號3樓 (捷運南京三民站10分鐘、公車南京三民路口5分鐘)
電話: 02-27492508
營業時間: 17:30~23:00 ( 15:00 以後開放電話訂位 )
用餐時段: 17:00 最少訂位4人 / 19:30 最少訂位6人 / 21:30 最少訂位4人
消費方式: $1000+10% / 人 (酒水、開瓶費另計: 紅白酒$300/瓶、烈酒$500/瓶。)
包廂消費: $1200+10% / 人 (無用餐時段限制、不收開瓶費)
＾＾現在已經改成單點式的餐點了喔！
